Mật ong nhãn nguyên chất

Đặc điểm của mật ong hoa nhãn

• Màu sắc: mật có màu màu sắc vàng tươi, trong, mùi thơm dịu nhẹ của hoa nhãn. Màu sắc của mật ít bị biến đổi theo thời gian. Khi để hơn 1 năm, mật có thể chuyển sang màu vàng đậm hơn và có thể bị đọng 1 ít đường ở đáy chai.
• Mùi vị: mật có mùi thơm dịu nhẹ của hoa nhãn. Mật có vị ngọt nhẹ, tinh khiết, tuy thanh mà không gắt
• Độ đậm đặc: độ kết dính cao và khá đậm đặc, khó bị kết tinh/đóng đường

Thành Phần Của Mật Ong Hoa Nhãn:

• Gồm hai thành phần chính: 13-20% là nước, 75-80% hydrat cacbon (đường glucoza, đường hoa quả, xacarôza..)
• Rất nhiều các loại vitamin b1, b2, b6, e, k, c, tiền tố vitamin a, acid folic…
• Chứa đựng hơn 300 vi chất. các vi chất này gần như là mọi nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể…
• Những vitamin trong mật ong kích thích sự trao đổi chất. kali và magiê (dạng thường hoá) kích thích Ăn ngon miệng, tăng hàm lượng axit hữu cơ và cải thiện sự tiêu hóa, và những hạt (của) phấn hoa trong mật ong  tăng cường khả năng miễn dịch…

Công dụng:

• Chống oxy hóa: thành phần của mật ong hoa nhãn chứa các chất chống oxy hóa quan trọng (axit phenolic và flavonoid), giúp chống lại các gốc tự do, làm giảm quá trình oxy hóa tế bào.
• Tăng cường hệ thống miễn dịch: thành phần của mật ong hoa nhãn có chứa các chất chống oxy hóa, giúp kháng viêm, chữa lành vết thương một cách tự nhiên và hiệu quả
• Cải thiện sức khỏe tim mạch: mật ong là thực phẩm có tác dụng làm giảm cholesterol, trigyceride, huyết áp và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Bảo quản:

– Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Nhiệt độ bình thường để bảo quản rơi vào 25~32 độ C.

– Không nên bảo quản mật ong trong tủ lạnh. Khi bạn cho mật ong vào tủ lạnh không những không giúp bảo quản được lâu mà còn làm mất đi những dưỡng chất tốt.