1 Mật ong hoa cà phê là gì?
Nguồn gốc mật ong hoa cà phê
Đây là loài mật ong được tạo ra bởi loài ong hút mật của hoa cà phê. Để cho ra loại mật tự nhiên nhưng vẫn đảm bảo chất lượng, cây cà phê phải được chăm sóc và tưới tiêu rất cẩn thận. Hoa cà phê thường nở rộ vào khoảng tháng 2-4, nên đây là thời điểm mà người nuôi ong có thể thu được mật ong hoa cà phê. Tuy nhiên, vì mỗi năm chỉ có khoảng 1-2 đợt hoa nở, mỗi chu kì nở ngắn nên loại mật này rất hiếm và khó có thể mua được.
Đặc điểm mật ong hoa cà phê
Đặc điểm dễ nhận ra nhất là màu vàng nhạt đặc trưng. Mật ong hoa cà phê có vị ngọt dịu nhẹ, thanh mát. Đặc biệt, mật ong hoa cà phê có một độ đặc quánh nhất định, không quá lỏng như những loại mật ong khác.
Đây cũng là một mẹo hay dành cho bạn. Để đảm bảo bạn mua mật ong hoa cà phê nguyên chất, độ dẻo quánh và hương thơm ngọt dịu đặc trưng không thể trộn lẫn được. Do có độ đặc quánh nên khi rót vào chai, mật sẽ bám và dính nhiều vào thành chai, phễu rót mật.
2 Mật ong hoa cà phê có tốt không?
Tăng cường đề kháng
Do chứa nhiều loại enzyme, axit amin, vitamin, khoáng chất, …. nên mật ong hoa cafe có tác dụng rất tuyệt vời trong việc tăng sức đề kháng cho con người. Bên cạnh đó, dần dần hệ miễn dịch được cải thiện và hoạt động tốt nhất vào thời điểm giao mùa. Ly nước ấm pha mật ong và nước cốt chanh uống trong buổi sáng sớm là một thần dược tuyệt vời giúp cải thiện vấn đề tai mũi họng của bạn.
Chữa viêm họng, viêm amidan, ho hiệu quả
Mật ong cà phê có khả năng sát trùng, chống viêm rất tốt. Các tình trạng bệnh như ho khan, ho có đờm sẽ dần dần được cải thiện mà chấm dứt hẳn.
Hỗ trợ bệnh đau dạ dày
Đối với những bệnh nhân dạ dày lâu năm, sự kết hợp của mật ong ong cà phê cực kỳ tốt cho quá trình chữa lành vết thương của bạn. Bạn có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu tự nhiên để mang lại hiệu quả tốt nhất như: tinh bột nghệ, nhụy hoa nghệ tây,..